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Restaurant McDonald’s – Lausanne

Rue de Bourg 47-49, Lausanne

Transformations intérieures lourdes d’un bâtiment dans tissu urbain datant du Moyen-Age.
Conception et mise en place d’un restaurant self-service, cuisines et locaux techniques, chauffage, ventilation et climatisation dans un dédale d’espaces très étroits (profondeur de l’îlot 50 m).
Projet et réalisation.
Coût : 2 Mio.

Maître d’ouvrage: McDonald’s suisse